Le Fournil de La Butte recrute un(e) apprenti(e) en vente en boulangerie. Au sein d'une boulangerie vous occupez le poste de vendeur h/f en apprentissage. Vous réaliserez la vente de pain et de viennoiseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, et les objectifs commerciaux de l'enseigne. Vous serez en charge de l'accueil clientèle, de la vente de produits, de l'entretien de l'espace de vente et du nettoyage des équipements. Vous serez en charge de la confection des sandwichs. Vous serez accompagné par les vendeuses et la responsable de la boulangerie. Mise en rayon des pains et viennoiseries / Tenue du magasin / Tenue de la caisse Présentation attractive du rayon et des opérations promotionnelles Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Rigoureux et organisé Vous connaissez les normes d'hygiène sur le bout des doigts Adepte du travail en équipe Description du poste : Assurer les ventes Assurer la propreté les locaux Accueillir la clientèle S'assurer de la bonne tenue du poste Connaissance de l'ensemble de la gamme de produit et de leur composition Bonne compréhension des spécialités propres Valorisation de l'image et des produits de notre maison Compétences techniques : Connaître les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur Connaître les gestes et postures permettant de travailler en toute sécurité Connaître les règles de gestion des stocks et les conditions de stockage des produits alimentaires Utiliser les outils informatiques Compétences relationnelles et comportementales : Travailler en équipe en appliquant la hiérarchie interne et le respect des équipes. Garantir la qualité du travail Adopter en toutes circonstances un comportement et une présentation en cohérence avec l'image de l'entreprise Travailler en équipe et en coordination Garder son calme et son efficacité dans les moments de pression Capacité d'écoute et d'anticipation Capacité d'adaptation à la diversité des clientèles Avantages : Mutuelle d'entreprise Respect des heures de travail Formation et veille au bien être des collaborateurs Diplôme de vente en boulangerie Entreprise ouverte à la diversité culturelle et à l'emploi des travailleurs handicapés