VOS MISSIONS PRINCIPALES : Préparer des plats authentiques chinois avec une expertise en cuisine sichuanaise et autres spécialités régionales Créer des menus équilibrés en respectant les standards de qualité Superviser l'équipe de cuisine et gérer les stocks Garantir le respect des normes d'hygiène (HACCP) Participer à l'innovation des plats selon les tendances culinaires PROFIL RECHERCHÉ : Expérience confirmée en cuisine chinoise traditionnelle et sichuanaise Diplôme de cuisine ou formation équivalente (un atout) Maîtrise des techniques de cuisson chinoises (wok, cuisson à la vapeur, etc.) Capacité à travailler en équipe sous pression CANDIDATURE : Envoyez CV + lettre de motivation à leweilai.mtp@gmail.com avec pour objet "Candidature Chef - (Votre nom)"