Poissonnier / Poissonnière (H/F)

Poissonnier / Poissonnière (H/F) 72 - RUAUDIN

Offre n° 190QVYD
Poissonnier / Poissonnière (H/F)

72 - RUAUDIN - Localiser avec Mappy

Publié le 04 avril 2025

Sous la responsabilité du Manager, vos missions seront : - l'accueil et conseil à la clientèle - le respect des normes d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire - la maitrise des spécificités (mode de conservation, traçabilité, vidage, filetage, mise en barquette, ...) - la mise en place et bonne tenue du rayon marée ; montage du banc - la préparation de commandes (plateaux fruits de mer, ...)

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1890.00 Euros sur 12.0 mois
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - sur un poste similaireCette expérience est indispensable

Compétences

  • Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Trier les poissons et effectuer leur préparationCette compétence est indispensable
  • Chaîne du froid
  • Dressage de plateaux de fruits de mer
  • Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration), disposer les produits et afficher les prix
  • Préparer des plateaux de fruits de mer
  • Préparer le poisson pour la conservation
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Surveiller la croissance et la santé des poissons
  • Techniques de conservation des aliments
  • Utilisation d'outils de découpe
  • Utilisation de matériel de nettoyage
  • Variétés de coquillages
  • Variétés de crustacés
  • Variétés de poissons

Savoir-être professionnels

  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Hypermarchés

Employeur

SUPER U

50 à 99 salariés

Venez rejoindre la tribu SCHIEVER Groupe de 7100 collaborateurs, dont les membres partagent une autre idée du commerce, répondent à des valeurs communes (Indépendance, Respect, Energie) et parlent un même langage à travers 10 enseignes : celui de la grande distribution Une équipe qui vit et raconte chaque jour une belle histoire ! M. FAYOLLE REMI

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