Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 32 - NOGARO

Offre n° 190SFDL
Boulanger / Boulangère (H/F)

32 - NOGARO - Localiser avec Mappy

Publié le 07 avril 2025

Nous recherchons un boulanger(e) h/f qui maîtrisent en toute autonomie la fabrication et la cuisson des pains, expérience exigée. Heures de nuit possibles et majorées ainsi que les jours fériés , roulement effectif en équipe (avec les autres boulangers). Fermeture de la boulangerie le lundi et repos également dimanche

Type de contrat
CDD - 6 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • selon profil + prime annuelle

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
  • Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
  • Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
  • Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
  • Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
  • Techniques de boulage des pâtonsCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

CAPITAN

10 à 19 salariés

M. Alois Capitan

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