Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)

Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F) 85 - ST JEAN DE MONTS

Offre n° 190SFGC
Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)

85 - ST JEAN DE MONTS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 18 avril 2025

L'Etablissement FAMIGLIA recrute : PIZZAIOLO ou PIZZAIOLA pour son restaurant spécialisé pizzeria napolitaine. Prise de poste immédiate jusqu'à fin octobre 2025 Vos missions principales seront : - mise en place du poste de travail - garantir et maintenir propreté et hygiène du poste de travail - préparation de la pâte à pizza - préparation et découpe des garnitures - cuisson des pizzas - contrôle des livraisons - respecter les normes de conservations des produits en chambre froide et frigo de mise Condition d'exercice: - travail en coupure - 2 jours de repos consécutif Logement possible avec participation.

Type de contrat
CDD - 7 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2450.00 Euros sur 12.0 mois
  • Primes
  • Restauration
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - sur poste similaireCette expérience est indispensable

Compétences

  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Conditionner des produits
  • Cuire une pizza au four
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Former une pâte à pizza
  • Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Réaliser une garniture alimentaire
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Réserver une pâte
  • Techniques de conditionnement
  • Techniques de conservation des aliments
  • Techniques de mise en forme des disques de pizzas

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

FAMIGLIA

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Postulez en ligne ou passer directement au restaurant. M. D. LEGRAND

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