Offre n° 190VFHZ
Cuisinier (H/F)

34 - LA GRANDE MOTTE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 08 avril 2025

Notre établissement reconnu sur la grande motte recherche son cuisinier polyvalent expérimenté h/f pour renforcer l'équipe en place (7 personnes en cuisine) : Vous travaillerez sur les différents postes : partie froide, chaude, pâtisserie dans le respect des normes HACCP Vous gérerez votre poste de travail selon les consignes du Chef de cuisine ou de son second afin de garantir le bon déroulement du service. Poste a pourvoir de suite jusqu'à fin octobre, en coupure - 2 jours de repos consécutifs Possibilité de prolongation du contrat au delà de la saison estivale.

Type de contrat

Saisonnier - 7 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

1800 à 2000 euros NET

Profil souhaité

Expérience

2 An(s) - comme cuisinier,/chef de partieCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

Commander les produits et matières premières auprès des différents fournisseurs et agriculteurs de sa région
Concevoir des recettes et menus
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Dresser des plats pour le service
Préparer des plats culinaires
Préparer des plats à base de produits locaux
Préparer les viandes et les poissons
Superviser la préparation des produits culinaires