Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 2A - AJACCIO

Offre n° 190VGMH
Boulanger / Boulangère (H/F)

2A - AJACCIO - Localiser avec Mappy

Publié le 08 avril 2025

Au sein d'une petite boulangerie, vous devrez préparer et réaliser des produits de boulangerie et viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vos horaires seront le matin de 5h30 à 11h30 ou l'après-midi de 14h à 20h - A définir en fonction du roulement planning Vous aurez 1 jour de repos par semaine ***Expérience exigée***Autonome sur le poste***

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2307.00 Euros sur 12 mois
  • évolution salairiale rapide

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Techniques de boulage des pâtons

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

LA MIE DU COURS

6 à 9 salariés

Existe depuis 12 ans Compte 6 salariés Située 11 cours Napoléon à côté de la grande poste

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