Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse (H/F) 56 - LANGONNET
Offre n° 190XDXS
Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse (H/F)
56 - LANGONNET - Localiser avec Mappy
Actualisé le 10 avril 2025
Nous recherchons un charcutier traiteur disposant d'un véritable savoir-faire artisanal et avec le sens du partage . Au sein d'une petite équipe - 4 personnes en cuisine - jeune et dynamique, vous aurez la charge de fabriquer les entrées chaudes et froides ainsi que la réalisation des buffets. Vous participez à l'élaboration des plats cuisinés et des desserts. Vous êtes organisé pour préparer de 20 à 400 repas. L'environnement de travail est agréable et le matériel permet d'exprimer sa créativité. Vous veillerez à nettoyer et entretenir le matériel et l'espace de production dans le respect des normes HACCP. Vous serez amené à effectuer des livraisons. Nous proposons un CDD (temps plein ou temps partiel) pour remplacer un congé maladie. Le temps de travail est à définir entre 24 h et 35 h du mardi au dimanche. Horaires: démarrage à 7h30
- Type de contrat
-
CDD - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
36H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.0 Euros à 14.0 Euros
- Primes
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents - charcutier traiteur Cette formation est indispensable
Compétences
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Réaliser la salaison d'une viande
- Réaliser le fumage d'une viande
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Employeur
MAISON COSPEREC
6 à 9 salariés
Boucherie charcuterie, conserves de plats cuisinés et terrines
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