Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère 63 - CEBAZAT

Offre n° 190XKVH
Boulanger / Boulangère

63 - CEBAZAT - Localiser avec Mappy

Publié le 10 avril 2025

Les missions qui vous seront confiées : - Élaborer l'ensemble des variétés de pains et viennoiseries - Pétrissage - Faire la cuisson des viennoiseries et des pains - Veiller au respect des procédures et règles d'hygiène et de qualité Vous travaillez en binôme avec un autre boulanger - Horaire de travail : 2h - 9h Fermeture de la boulangerie les lundis matins. Nous recherchons une personne AUTONOME.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 16.5 Euros sur 12 mois
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - en boulangerieCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Cuire des pâtons
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

MAISON FOURNIER

6 à 9 salariés

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