Dans le cadre de la création d'une unité de production agroalimentaire, nous recherchons un responsable qualité (h/f). Rattaché.e au responsable du Site, vous serez en charge du management du système qualité et piloterez l'équipe HACCP, de la filière amont pommes de terre jusqu'à l'expédition des produits fabriqués. Vous serez en charge de la définition, du déploiement et de l'animation de la politique qualité de BREIZH FRITES afin de répondre aux exigences réglementaires et aux orientations de la Direction. Vous mettez en place, suivez et faites vivre le système de management Qualité sur le site, en vérifiant l'application des normes et en sensibilisant les salariés selon la politique définie par BREIZH FRITES. Vous participez aux actions de formation des permanents et saisonniers (règles d'hygiène, qualité, HACCP et malveillance), de communication et faites appliquer les règles en matière de Qualité sur le site. Vous animez les équipes en les motivant, en développant un esprit d'équipe. Vous mettez en place un plan de progrès afin d'améliorer les performances individuelles et collectives. Vous serez l'interlocuteur.rice direct des clients ainsi que les services officiels Dans ce contexte, vous aurez pour missions : - Dans un premier temps : o Mettre en place et animer l'équipe HACCP o Mener l'étude HACCP o Mise en place et animation du système qualité o Veiller à la conformité de la production et analyser les non conformités o Mettre en place de la Traçabilité avec déploiement des bonnes pratiques de fabrication o Veiller à l'application des procédures et du plan de contrôle interne - Dans un deuxième temps : o Mener les travaux afin d'obtenir la certification IFS o Gérer les non conformités internes o Mettre en place des audits internes o Mettre en place des indicateurs et en proposant des plans d'actions o Procéder à l'évaluation des fournisseurs o Participer à l'animation quotidienne en fonction des indicateurs qualités et des plans d'actions préventifs et correctifs mis en place o Etre Force de proposition d'améliorations techniques et organisationnelles de l'activité o Mettre en place et auditer la gestion de crises o Mettre en place et auditer la gestion de rappel produits o Suivre une veille réglementaire. Profil : De formation Ingénieur Qualité orienté IAA, vous justifiez d'une expérience similaire dans le management de la qualité au sein d'un site de production agro-alimentaire. Vous maîtrisez : L'HACCP Le pilotage d'une politique qualité Le référentiel IFS Les audits Vous êtes : Rigoureux.se, exigeant.e , réactif.ve, autonome, force de propositions Vous avez : Un esprit d'analyse, une aisance relationnelle, une capacité de communication et d'animation Vous aimez : Le travail en équipe, Vous savez : Appliquer les procédures qualité, Piloter une démarche qualité, un processus d'amélioration continue, Contrôler la qualité et la conformité des process, Contrôler des données qualité.