Commis / Commise de cuisine (H/F) 85 - ESSARTS EN BOCAGE
Offre n° 190ZCFR
Commis / Commise de cuisine (H/F)
85 - ESSARTS EN BOCAGE - Localiser avec Mappy
Publié le 11 avril 2025
Dans le contexte actuel de son accroissement d'activité, le Moulin de la Rivière, Maître Restaurateur, vous propose un poste de Commis(e) à temps partiel, uniquement le week-end. Rejoignez-nous dans notre ancien Moulin en pleine nature Vous êtes passionné(e) par la cuisine, vous êtes rigoureux(se) et créatif(ve) et vous aimez travailler dans un style épicurien offrant une cuisine traditionnelle pleine de couleurs et de saveurs. Un menu, une saison pour satisfaire les gourmets. Vous serez en charge de l'épluchage de légumes et fruits, du taillage de quelques préparations, de la plonge et de la réception des produits. Vous serez accompagné(e) de la prise du poste jusqu'à l'autonomie de votre poste. Vous travaillerez au sein d'une équipe de 4 personnes, où règne une ambiance conviviale, dans un restaurant engagé dans le respect de la biodiversité et avec des producteurs locaux en privilégiant le circuit court. Vous travaillerez le Jeudi, vendredi, samedi et dimanche le midi et le vendredi et samedi le midi et le soir. Les horaires sont 9h30 15h30 et le soir 19h15 23h15. Besoin immédiat - Repas en avantage ou indemnisé (choix du collaborateur) - Taux horaire conventionnel SMIC (non diplômé). 12€/heure au 11/02/2024 - Taux horaire conventionnel de la convention collective de la Restauration (diplômé en restauration). Pour un BP cuisine vous serez à 13€/heure Brut. Actuellement sur un développement d'activité durant la semaine, il est possible d'évoluer votre contrat vers un 35h ou 39h, ainsi que le salaire en fonction de l'acquis de vos compétences actuel ou future. Processus de recrutement : - Afin que le recrutement se passe le plus agréablement possible, un premier contact se fera par téléphone. Par la suite un entretien aura lieu au sein de notre Moulin à eau. Pour terminer un essai pourra vous êtes proposé(e) par le biais de FRANCE TRAVAIL (période immersion).
- Type de contrat
-
CDD - 12 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
temps partiel - 30H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.0 Euros à 13.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents Hôtellerie restauration
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
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