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- Détail de l'offre 1918324
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Offre n° 1918324
Sommelier H/F
06 - NICE - Localiser avec Mappy
Publié le 06 août 2024
POSTE : Sommelier H/F DESCRIPTION : Un de nos prestigieux hôtels partenaires, l'Hôtel Marinca 5 étoiles situé à Olmeto en Corse, recrute un(e) Sommelier(e) pour rejoindre son équipe passionnée et dynamique. Missions principales : - Conseiller les clients sur le choix des vins et autres boissons en fonction des plats commandés. - Gérer les stocks de la cave à vins, effectuer les commandes et assurer la réception des marchandises. - Élaborer la carte des vins en collaboration avec le Chef de Cuisine. - Organiser et animer des dégustations de vins pour les clients. - Former le personnel de salle aux bases de l'oenologie et aux accords mets et vins. - Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité dans le cadre de la gestion de la cave et du service des vins. - Localisation : Olmeto, Corse - Salaire BRUT : 2468€ - Type de Contrat : CDD 3 mois - Coupures : Oui - Nombre d'heures : 43h - Logement : À l'hôtel, en chambre partagée - Transport : Voiture obligatoire - 2 jours de repos par semaine - Nourri : 7j/7 PROFIL : - Diplôme en sommellerie ou équivalent. - Expérience confirmée dans un poste similaire au sein d'un établissement de luxe. - Excellente connaissance des vins et des spiritueux, notamment des vins corses. - Sens du service et de la relation client. - Capacité à travailler en équipe et à former ses collègues. - Anglais courant, une autre langue serait un plus. - Dynamisme, passion pour l'oenologie et créativité
- Type de contrat
-
Contrat à durée déterminée - 3 Mois
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2468,00 Euros à 3000,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Entreprise
Diamond Solutions
Diamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie et Restauration de luxe ! Fort de notre partenariat avec plus de 200 établissements de renom à travers la France et à l'international, notre cabinet met à votre disposition un vaste réseau d'opportunités professionnelles pour répondre à tous vos besoins. Nos Talents Managers Hôteliers/Restaurateurs, issus des établissements les plus prestigieux de France sont entièrement à votre serv...
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