Offre n° 191BLLB
CUISINIER H/F
62 - ARRAS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 15 avril 2025
Nous recherchons un cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration traditionnelle. Notre établissement est dédié à offrir des plats de qualité faits maison avec des produits frais, dans la pure tradition française. Vous êtes en charge du poste froid ainsi que celui des desserts. Vous travaillez du lundi au vendredi midi ainsi que les vendredis et samedis soir. Vous disposez de 5 semaines de congés/an. Votre profil : - Vous possédez une Formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro, BTS Hôtellerie-Restauration ou équivalent). - Vous justifiez d'une expérience significative en tant que cuisinier dans un restaurant traditionnel. - Vous êtes passionné par la cuisine faite maison et la gastronomie traditionnelle. - Vous maîtrisez les techniques culinaires et la cuisine française. - Vous êtes autonome, rigoureux et possédez le sens du travail en équipe. Poste à pourvoir de suite.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- salaire selon compétences
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s) - en restauration traditionnelleCette expérience est indispensable
Compétences
- Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produits
- Dresser des plats pour le service
- Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement
- Préparer des glaces et des sorbets
- Préparer des plats culinaires
- Préparer des plats à base de produits locaux
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
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