Chef / Cheffe de cuisine (H/F) 49 - CHOLET
Offre n° 191DLDV
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
49 - CHOLET - Localiser avec Mappy
Actualisé le 15 avril 2025
Nous recherchons un(e) chef cuisinier(ère) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dans un restaurant asiatique. Le candidat aura idéalement une connaissance approfondie des techniques et des traditions culinaires asiatiques. Missions: Concevoir et préparer des plats asiatiques, en respectant les standards du restaurant. Contribuer à la création et à la mise en œuvre de nouveaux menus saisonniers et à thème. Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Expérience significative en tant que chef cuisinier dans un restaurant asiatique. Connaissance approfondie des cuisines chinoise, japonaise, thaïlandaise, coréenne, ou une autre spécialité asiatique.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- selon profil et expérience
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Cuisine du monde
- Dresser des plats pour le service
- Encadrer et coordonner une équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
GRILL'INN
10 à 19 salariés
buffet a volonté cuisine du monde 169 rue de Lorraine 49300 Cholet Tel : 0241633383 Mme YIJIONG CHEN
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