- Travail sur le rayon boucherie traditionnelle - Tenue, suivi et mise en rayon - Vente, préparation et découpe des différentes viandes - Veillez à la qualité et à la sécurité alimentaire - Théâtralisation du rayon - Travail sur le rayon boucherie traditionnelle - Tenue, suivi et mise en rayon - Vente, préparation et découpe - Veillez à la qualité et à la sécurité alimentaire - Théâtralisation du rayon Expérience obligatoire sur le même poste en grande distribution (ouvert aux profils venant de l'artisanat). Compétences recherchées : bonnes connaissances des produits carnés, sens du commerce et du contact clientèle : dynamisme commercial, Formation minimum CAP Boucherie