Le Château, un boutique hôtel familial de 16 chambres avec son restaurant proposant une cuisine française mettant en avant les produits locaux et de saison, est à la recherche d'un/une Seconde de cuisine passionné/e pour rejoindre notre équipe. Situé à Sainte Radegonde, entre Saint-Emilion et Bergerac, le Château offre une large gamme de services, tels que les mariages, les séminaires et les soirées au bar à cocktails. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Chef, sous-chef et notre nouvelle équipe de direction. Description du poste : En tant que Commis de Cuisine, vous assisterez nos chefs dans la préparation des aliments et le bon fonctionnement de la cuisine. Vos responsabilités principales incluront : Aider à la préparation des ingrédients et des plats selon les instructions du Chef de Cuisine. Participer à la mise en place et au nettoyage de la cuisine. Assister les chefs dans la cuisson, l'assemblage et la présentation des plats. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en tout temps. Contribuer à maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine. Qualifications : 1 an d'expérience en cuisine traditionnelle est obligatoire pour répondre à ce poste Passion pour la cuisine et désir d'apprendre. Capacité à travailler efficacement en équipe. Flexibilité pour travailler selon les besoins, y compris les soirs, les week-ends et les jours fériés. Souci du détail et attitude proactive. Poste à pourvoir pour début Mai 2025.