Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière (H/F) 01 - OYONNAX
Offre n° 191GLPN
Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière (H/F)
01 - OYONNAX - Localiser avec Mappy
Actualisé le 04 juin 2025
Soyez parmi les 1ers à postuler
Vous êtes boucher charcutier ou charcutier traiteur (H/F), avec un savoir faire de la charcuterie maison. Vous faites la charcuterie ; pâté, boudins, andouillettes... Vous savez découper, désosser et préparer les pièces de viande. Vous présentez et vendez la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous pouvez être amené à conseiller les clients sur le choix des produits et leur préparation. Si vous avez des compétences de traiteur, vous préparez des plats cuisinés ou des spécialités bouchères. Vous travaillez du lundi au samedi, possibilité de faire 6h - 12h. Le diplôme est indispensable, à minima le CAP ou CQP. L'expérience est un plus.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- à négocier selon le profil
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boucherie Cette formation est indispensable
Compétences
- Découper, désosser, parer de la viande
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de réactivité
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
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