L'entreprise : E. Leclerc est un acteur militant de l'apprentissage. Nous sommes attachés à la transmission des savoir-faire, et l'alternance est un bon moyen de réussir son entrée dans la vie active. Chaque année, plus de 4.000 alternants sont accueillis dans l'enseigne. Le Mouvement Leclerc c'est 529 adhérents E. Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France et employant 127.000 salariés. L'enseigne E. Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 44,83 milliards d'euros en 2017 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 20,4 %. Faire partie de l'enseigne E. LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance, et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues. Missions principales : Assurer les activités quotidiennes de la qualité (relevé températures, suivi des dates courtes, vérification des étiquetages et balisages des produits, suivi de l'hygiène et des procédures de nettoyage et désinfection) Gérer les anomalies produits (suivi des réclamations clients et des retraits rappels de produits) Mettre en place les procédures administratives (réglementation, hygiène, certification de services) Appliquer les normes qualité et contrôler l'application des procédures, la conformité des produits et des installations Assurer la mise en place de la gestion documentaire Proposer des préconisations d'actions préventives et engager les mesures correctives nécessaires (reprise ou destruction des produits) en cas de problème constaté Progressivement, vous gagnerez en compétence et en autonomie. Le diplôme : Le titulaire de ce diplôme est susceptible d'exercer son métier dans des entreprises industrielles de fabrication de produits alimentaires : industries laitières ; industries des viandes ; industries céréalières, fabrication de produits alimentaires élaborés, fabrication d'huiles, de corps gras ; industries sucrières ; fabrication de boissons et alcools ; fabrication de produits alimentaires divers. Les compétences à acquérir : - Management d'Equipe, - Conduite de la production, - Contrôle de la production et gestion des aléas, - Mise en œuvre de la politique de l'entreprise en matière d'environnement, d'hygiène, de sécurité et de qualité, - Elaboration de nouveaux produits et process, innovation technologique Durée : 2 ans Lieu de formation : Bressuire (79) LES + DE CETTE ALTERNANCE : Une grille salariale alternant attractive (en fonction de ton âge, et de ton niveau d'études), une prime de transport, 13ème mois, intéressement et participation. Mêmes avantages applicables que les salariés (restaurant d'entreprise, oeuvres sociales du CSE, boutique,...) CONDITIONS : - Avoir un BAC - Contrat de 2 ans (BTS Qualité, Alimentation, Innovation et Maîtrise sanitaire - BioQualim) - Contrat d'apprentissage ou de professionnalisation A propos de toi : Tu souhaites poursuivre tes études en qualité. Tu es... - De nature curieuse, tu as envie de découvrir le monde industriel de production, - Rigoureux(se), force de proposition et as un bon sens d'analyse et de communication, Nous attendons ton CV !