CDD - CHEF DE RANG H/F, RESTAURANT 1* Rejoignez un cadre exceptionnel au cœur de la Provence, au poste de Chef de Rang pour un restaurant 1 étoile Michelin au sein d'un hôtel 5 étoiles. Situé dans l'un des plus beaux villages provençaux, cet hôtel offre un cadre charmant et authentique. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Rang motivé et passionné pour rejoindre notre équipe et contribuer à la création d'une expérience gastronomique inoubliable. LES MISSIONS : Sous la direction du/de la Responsable Restauration, vous aurez comme mission principale de : - préparer le restaurant pour le service - effectuer la mise en place, dresser les tables - prendre les commandes et exécuter le protocole de service de la Maison - conseiller et répondre aux besoins des clients et connaître la carte du restaurant - encadrer une petite équipe de commis et runner - veiller au bon déroulement du service tout en assistant le responsable pendant le service LE PROFIL RECHERCHÉ : - Expérience préalable de 2 ans minimum en tant que Chef de Rang - Expérience requise dans un restaurant gastronomique ou étoilé - Autonomie, rigueur et minutie - Sens du travail en équipe VOS AVANTAGES : - Contrat 39 heures, avec pointeuse (heures supplémentaires récupérées ou rémunérées en fin de saison) - Logement fourni - Deux jours de repos par semaine - Horaires majoritairement en continu - Possibilité de saison d'hiver en suivant chez nous