Dans le cadre de la création d'une unité de production agroalimentaire (frites fraiches précuites), nous recherchons notre futur(e) responsable qualité (h/f). Rattaché.e au responsable du site, vous serez en charge de l'ensemble du système qualité de Breizh Frites depuis le stock de pommes de terre jusqu'à l'expédition des produits fabriqués. Le poste Vous serez en charge de la définition, du déploiement et de l'animation de la politique qualité de BREIZH FRITES. Vous mettez en place, suivez et faites vivre le système de management qualité sur le site, en vérifiant l'application des normes et en sensibilisant les salariés. Vous participez aux actions de formation des permanents et saisonniers (règles d'hygiène, qualité, HACCP et malveillance), de communication et faites appliquer les règles en matière de qualité sur le site. Vous animez les équipes en les motivant, en développant un esprit d'équipe. Vous serez l'interlocuteur direct des clients ainsi que les services officiels. Les missions - Mener l'étude HACCP - Développer le plan de contrôle qualité - Mettre en place la partie traçabilité - Veiller à la conformité de la production et analyser les non conformités - Veiller à l'application des procédures et du plan de contrôle interne - Mettre en place et animer le système qualité - Mener les travaux afin d'obtenir la certification IFS - Gérer les non conformités - Mettre en place des audits internes - Mettre en place des indicateurs et proposer des plans d'actions - Procéder à l'évaluation des fournisseurs - Être force de proposition d'améliorations techniques et organisationnelles - Mettre en place et auditer la gestion de rappel produits Les avantages - Environnement stimulant et challengeant (lancement d'une usine de production) - Autonomie sur toute la partie qualité - Structure à taille humaine - Travail en journée Le profil recherché De nature rigoureux.se, pragmatique, réactif.ve et autonome vous êtes également reconnu pour votre esprit d'analyse et votre aisance relationnelle. Vous savez piloter une démarche qualité (contrôler la qualité et la conformité des process, analyser les données qualité). Vous maitriser l'HACCP ainsi que le référentiel IFS. Vous savez animer et coordonner une équipe. Vous êtes familier avec les outils bureautiques, Excel, Word. Expérience / Formation Formation qualité orienté agroalimentaire ou une expérience significative du système qualité au sein d'un site de production agro-alimentaire.