Offre n° 191MDPM
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

50 - CARENTAN LES MARAIS - Localiser avec Mappy

Publié le 23 avril 2025

Au sein d'un établissement traditionnel, pour la saison 2025, de juillet à fin septembre, vous occupez le poste de Cuisinier F/H. Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous disposez d'une expérience d'au moins un an, et êtes autonome sur vos missions.

Type de contrat

CDD - 3 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

selon profil

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
Cuisiner des sauces pour accompagner les produitsCette compétence est indispensable
Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servirCette compétence est indispensable
Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le service
Préparer des plats à base de produits locaux

Savoir-être professionnels

Faire preuve de réactivité
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Travailler en équipe

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LE CONTOIR DES MARAIS

10 à 19 salariés

Idéalement situé au centre du port de Carentan, le Contoir des Marais, propose des assiettes gourmandes, produits de la mer, viandes et grillades agrémentées de frites maison, desserts gourmands.