En tant que pizzaiolo au sein de notre restaurant, vous êtes garant(e) de la qualité et de la régularité des pizzas proposées à la carte. Vous travaillez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour offrir une expérience gustative authentique à nos clients. Vos missions principales seront les suivantes : - Garnir et cuire les pizzas selon les recettes à la carte et/ou les demandes spécifiques des clients - Assurer la cuisson au four - Veiller à la qualité visuelle et gustative des produits envoyés en salle - Gérer les stocks de matières premières nécessaires à la production des pizzas - Respecter les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et d'entretien du poste de travail - Participer au nettoyage et à l'organisation de la cuisine Profil recherché : Expérience confirmée en tant que pizzaiolo (idéalement 1 an minimum) Rapidité, rigueur et sens de l'organisation Esprit d'équipe et bon relationnel Connaissance des normes d'hygiène en restauration