Pâtissier / Pâtissière (H/F) en CDI 35H 09 - ST LIZIER
Offre n° 191MYXW
Pâtissier / Pâtissière (H/F) en CDI 35H
09 - ST LIZIER - Localiser avec Mappy
Publié le 23 avril 2025
Au sein de notre boulangerie pâtisserie, nous recherchons un pâtissier-tourier (H/F). Vous réalisez : - les pâtisseries (préparation des pâtes, monter des entremets, pâte à choux..) dans le respect des règles d'hygiène. - les viennoiseries (pâtes, façonnage, cuisson...) Vous travaillez du lundi au samedi et avez un week-end sur 2 de repos. Une période mise en situation en milieu professionnel de 5 jours pourra être mise en place avant embauche
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- A négocier selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Chaîne du froid
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
BOULANGERIE AUX PAINS PRENELLES
10 à 19 salariés
Mme Isabelle LACHURIE
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