** 2 postes à pourvoir ** Responsabilités : - Préparer et découper les viandes selon les normes de qualité et les besoins des clients. - Confectionner et mettre en valeur les produits de charcuterie. - Servir et conseiller la clientèle en offrant des recommandations sur les produits. - Gérer et contrôler les stocks de viandes et de charcuterie. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à l'entretien et au nettoyage des équipements et de l'espace de travail. Profil recherché : - Débutant acceptés - CAP, BEP et équivalents Boucherie - Compétences : Maitrise des techniques de découpe et de préparation des viandes. Compétences en fabrication de produits de charcuterie. Capacité à gérer les stocks et les commandes. Connaissance des normes HACCP. - Qualités : Sens du service client et de la communication. Autonomie, rigueur et organisation. Attrait pour le métier. - Avantages : Équipe et ambiance conviviale sur les deux boutiques (Amphion et Publier) Opportunités de formation en interne et de développement professionnel. Remises sur les produits de la boucherie-charcuterie. - Conditions : Congés : dimanches et lundis ou dimanches et jeudis (à convenir) Salaire : à partir de 2000 euros net mensuel (selon expériences et compétences) Polyvalence de postes sur nos deux boutiques (Amphion et Publier)