Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière (H/F) CDI 74 - AMPHION-LES-BAINS et PUBLIER
Offre n° 191NSZR
Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière (H/F) CDI
74 - AMPHION-LES-BAINS et PUBLIER - Localiser avec Mappy
Actualisé le 10 juin 2025
** 2 postes à pourvoir ** Responsabilités : - Préparer et découper les viandes selon les normes de qualité et les besoins des clients. - Confectionner et mettre en valeur les produits de charcuterie. - Servir et conseiller la clientèle en offrant des recommandations sur les produits. - Gérer et contrôler les stocks de viandes et de charcuterie. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à l'entretien et au nettoyage des équipements et de l'espace de travail. Profil recherché : - Débutant acceptés - CAP, BEP et équivalents Boucherie - Compétences : Maitrise des techniques de découpe et de préparation des viandes. Compétences en fabrication de produits de charcuterie. Capacité à gérer les stocks et les commandes. Connaissance des normes HACCP. - Qualités : Sens du service client et de la communication. Autonomie, rigueur et organisation. Attrait pour le métier. - Avantages : Équipe et ambiance conviviale sur les deux boutiques (Amphion et Publier) Opportunités de formation en interne et de développement professionnel. Remises sur les produits de la boucherie-charcuterie. - Conditions : Congés : dimanches et lundis ou dimanches et jeudis (à convenir) Salaire : à partir de 2000 euros net mensuel (selon expériences et compétences) Polyvalence de postes sur nos deux boutiques (Amphion et Publier)
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
42H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2525.00 Euros sur 12 mois
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formations
- CAP, BEP et équivalents Boucherie
- CAP, BEP et équivalents Charcuterie
Compétences
- Découper, désosser, parer de la viande
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Employeur
BOUCHERIE SANNICOLO
1 ou 2 salariés
2 boutiques : à Amphion-les-Bains et à Publier
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