BOULANGER/BOULANGERE (H/F)

BOULANGER/BOULANGERE (H/F) 13 - NOVES

Offre n° 191NTVT
BOULANGER/BOULANGERE (H/F)

13 - NOVES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 28 avril 2025

Homme ou femme passionné(e) par ce métier, vous veillerez au travers de votre travail à fabriquer les produits de notre gamme dans le respect des recettes et valeurs en cours (Qualité, sécurité, Hygiène). Vous maîtrisez, en autonomie, le processus de fabrication pour tous les types de pains (pétrissage, façonnage, cuisson fours à sole ). Vous êtes impérativement titulaire d'un CAP ou BP boulanger. Vous avez de l'expérience. Prise de poste à compter du 1er aout 2025.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1850.0 Euros à 2000.0 Euros sur 12.0 mois
  • Mutuelle
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 24 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
  • Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
  • Confectionner des viennoiseriesCette compétence est indispensable
  • Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains, ...) sur les balances, trémies peseuses, ...Cette compétence est indispensable
  • Techniques de panification/fermentationCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Prendre des initiatives et être force de proposition

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés

Employeur

OUSTAU NOUGUIER

Non employeur (pas de salarié au cours de l'année de référence et pas d'effectif au 31/12)

D'autres offres peuvent vous intéresser :

Afficher plus d'offres