Offre n° 191QPQG
Boucher (H/F)

2B - LUCCIANA - Localiser avec Mappy

Publié le 25 avril 2025

recherche boucher désosseur ; uniquement le matin du lundi au vendredi ; treizième mois/ mutuelle, prime d'été.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1802.0 Euros à 1803.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

24 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travailCette compétence est indispensable
CAP boucherCette compétence est indispensable
Connaissance des normes sanitairesCette compétence est indispensable
Découper, désosser, parer de la viandeCette compétence est indispensable
Préparer des produits bouchers selon les commandesCette compétence est indispensable
Techniques de désossageCette compétence est indispensable
Techniques de parage des viandesCette compétence est indispensable
Veiller au respect des normes d'hygièneCette compétence est indispensable
Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipementsCette compétence est indispensable
Analyser la qualité de viandes et de produits carnés
Brevet Professionnel Boucher
Chaîne du froid
Connaissance des races de bétail
Définir des besoins en approvisionnement
Gérer les commandes et l'inventaire de viandes
Identifier les types et morceaux de viande
Trier des pièces de viande

Permis

B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

Faire preuve de rigueur et de précision
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Prendre des initiatives et être force de proposition

Informations complémentaires

Qualification : Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) de viandes de boucherie

Employeur

PASQUALINI VIANDES

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

L'employeur déclare :" Les mesures de protection sanitaire liées au COVID-19 sont mises en application au sein de notre entreprise" M. JEROME PASQUALINI