UN AGENT D'ENTRETIEN ET RESTAURATION (F/H) - emploi en remplacement à temps complet Commune intégrée au territoire d'Orléans Métropole, Saint-Cyr-en-Val est une commune atypique de 3 500 habitants et 4 500 emplois située entre le Val de Loire et la Sologne. Dans un cadre exceptionnel, la Commune souhaite renforcer son attractivité et sa qualité de vie et recherche des collaborateurs talentueux. . Dans le pôle Entretien et Restauration, la directrice recrute un agent d'entretien et restauration par voie de mutation, détachement, à défaut contractuelle. Missions principales - Entretien - Entretien de l'ensemble des locaux communaux (Hôtel de Ville, écoles.), des accès et des extérieurs. - Entretien des locaux de l'école et de la restauration (salle de restauration, office.). - Restauration - Effectuer toutes les étapes nécessaires qui vont de la réception des repas à leur préparation puis le service aux enfants, le débarrassage, la plonge et remise en état des locaux et du linge. - Préparer et remettre en état de la salle de restaurant scolaire. - Assurer le service des repas, encadrer et accompagner les enfants dans la prise du repas avec un objectif d'autonomie. - Ponctuellement - Peut être amené à travailler en dehors des jours et heures de travail habituels, week-end et jours fériés pour le service dans le cadre de cérémonies, manifestations.. Profil souhaité Connaissances théoriques : - Connaître et appliquer les règles d'hygiène spécifiques aux locaux nettoyés (restaurant, écoles, châteaux...), - Connaître les règles de sécurité dans l'utilisation et le stockage des matériels et produits, - Connaître et appliquer les règles d'hygiène alimentaire, - Savoir lire les étiquettes de produits chimiques et respecter les consignes d'utilisation, - Connaître les conduites à tenir en cas d'accident (n° d'urgence, comportement à observer en cas d'incendie.), - Connaitre les gestes et postures de sécurité. - Connaitre le développement (physique et psychologique) de l'enfant - Connaitre les techniques d'animation et d'éveil de l'enfant Savoir-faire opérationnel : - Savoir gérer son temps et faire preuve d'adaptation, d'autonomie et de prises d'initiatives dans l'application des consignes, - Maîtrise du matériel, des techniques d'entretien et connaissance des produits, - Sens de l'organisation, - Savoir gérer les proportions. - Accueillir et gérer les enfants ayant un protocole d'accueil individualisé (PAI). Savoir-être : - Capacité de communication, d'écoute, de dialogue, - Bienveillance envers les adultes et les enfants (écoute, patience, équité entre les enfants.), - Discrétion et respecter la vie privée des enfants et de leur famille. - Rigueur Formation ou expérience - Expérience dans un poste similaire - Formation à l'utilisation des produits lessiviels - HACCP Caractéristiques du poste - Peut être amené à travailler en dehors des jours et heures de travail habituels, week-end et jours fériés pour le service dans le cadre de cérémonies, manifestations.., - Travail répétitif, seul ou en équipe selon les sites, - Contraintes posturales (station debout prolongée, position assise lors des repas), - Port de charges, - Environnement sonore, notamment dans les restaurants scolaires, - Manipulation de produits d'entretien, chimiques, dangereux ou polluants. - Pas de télétravail possible Rémunérations et avantages - Régime Indemnitaire en fonction du statut - Prime de fin d'année (au prorata du temps de travail et du temps de présence sur l'année) - Participation mutuelle et prévoyance (si labellisé) + CNAS (si emploi >= 6 mois) - Forfait Mobilité Durable - Prise en charge partielle des frais de transport en commun domicile- travail La commune offre à ses agents différents moments de convivialité par l'intermédiaire du groupe Qualité de Vie au Travail. POSTE À POURVOIR DES QUE POSSIBLE