Nous recherchons un cuisinier(e) expérimenté(e) pour un poste en CDI à temps plein, avec une double mission : -> la préparation d'une cuisine japonaise maison authentique, -> la gestion complète des approvisionnements, en particulier avec le Japon. Profil recherché : Excellente maîtrise de la langue japonaise (lu, écrit, parlé) - impératif. Le français n'est pas obligatoire, mais un bon niveau serait un vrai plus. Expérience solide (minimum 10 ans) dans la relation client et la vente. Bonne connaissance de la cuisine traditionnelle japonaise (). Connaissance des thés japonais (matcha, sencha, genmaicha, etc.). Maîtrise des tâches de gestion : inventaire, commandes, préparation, mises en place etc. Poste à pourvoir dès que possible. Ce que nous offrons : Un CDI à temps plein, dans un lieu chaleureux et passionné par la culture japonaise. Une rémunération de 2 230 € brut / mois (soit 1 730 € net). L'opportunité de rejoindre une petite équipe soudée, dans un lieu unique à Montpellier.