Dans une structure à taille humaine, vous alternez les périodes en Entreprise et à l'Ecole pour apprendre le métier de Sertisseur Bijoutier et Joailler. Au fur et à mesure, vous prendrez en charge les missions de sertisseur. - Est en charge de la fixation d'un ou plusieurs éléments (pierres, perles.) sur une pièce donnée, par utilisation de diverses techniques manuelles - Analyse la pièce, les éléments à sertir et le dossier de production (ordre de fabrication, cahier des charges client) afin de comprendre les attentes du client et de l'atelier, en fonction de la gamme du produit - Réalise la commande en veillant à la mise en valeur des éléments fixés et à la qualité du sertissage Curiosité et envie d'apprendre Habileté manuelle, précision, patience et sens esthétique. Respect strict des normes de sécurité et de qualité.