Daddy Poule, restaurant atypique créé par le Chef Philippe Gauvreau, situé au centre de Tassin la Demi Lune recrute : Chef de rang H/F Description Profil : - Passionné(e) par la restauration, avec une expérience réussie de 1 an sur un poste similaire - Rigoureux(se), autonome et motivé(e) Vos missions : Sous la responsabilité du responsable de salle, vous coordonnez le service dans votre rang et participez grandement à la satisfaction client - Gérer et animer votre carré : accueil, prise de commande, conseils accord mets et vins. - Manager et transmettre votre savoir-faire auprès de votre commis - Mise en place et nettoyage de la salle et de la terrasse - Faire respecter la stricte application des règles HACCP Contrat : CDI de 43h hebdo, possible 39h ou 41h/ Deux jours de repos consécutifs / Avantage repas / Participation aux transports