Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère 24 - THIVIERS

Offre n° 191TTPY
Boucher / Bouchère

24 - THIVIERS - Localiser avec Mappy

Publié le 29 avril 2025

Votre mission consiste à participer à la bonne marche du rayon "BOUCHERIE", sous l'autorité directe de votre responsable, en assurant son approvisionnement en marchandises et sa bonne présentation, tout en étant ambassadeur(drice) de la marque « U Commerçants autrement ». Fonction commerciale : approvisionnement, réception, mise en rayon, animation, politique tarifaire, relation clientèle ... Fonction Technique : hygiène, propreté, sécurité...etc Fonction gestion :démarque, inventaire, etc...

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • selon expérience

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s) - en boucherieCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boucherie

Compétences

  • Conseiller les clients sur les types de viandes
  • Découper, désosser, parer de la viande
  • Préparer des produits bouchers selon les commandes
  • Techniques de désossage
  • Techniques de parage des viandes
  • Veiller au respect des normes d'hygiène
  • Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) non spécialisé

Employeur

ETHAUD

20 à 49 salariés

M. Francis JOUHETTE

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