L'hypermarché CARREFOUR recrute un(e) Poissonnier(ère) en cdi. Vous travaillerez du lundi au samedi (travail impératif le samedi) selon un planning par roulement et défini avec l'employeur (dimanche de repos + 1 jour) Si vous avez des notions dans la restauration (commis, cuisinier...), votre profil sera apprécié. Vos missions seront : - Préparer les poissons et coquillages - Équilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité - Assurer les contrôles qualité, la mise en place des étalages - Préparer les commandes clients - Être garant de la qualité et de la fraîcheur des produits - Effectuer des contrôles des produits et du matériel