Cuisinier / Cuisinière (H/F) 25 - MATHAY
Offre n° 191VRKC
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
25 - MATHAY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 11 juin 2025
Soyez parmi les 1ers à postuler
recherche cuisinier(ère) pour travailler dans un restaurant à thème d'une centaine de couverts. Vous travaillerez des produits locaux que vous ferez découvrir à la clientèle En plus de préparer les plats, vous pourrez être amené(e) à gérer les stocks, à négocier avec les fournisseurs. L'établissement est ouvert du mercredi au dimanche. L'amplitude horaire est de 17h à 23h environ selon les soirs.
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
temps partiel - 25H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- salaire selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - minimum en plus de l'apprentissageCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine - minimum Cette formation est indispensable
Compétences
- Commander les produits et matières premières auprès des différents fournisseurs et agriculteurs de sa région
- Dresser des plats pour le service
- Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
- Préparer des plats culinaires
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
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