Boucher / charcutier (H/F) en apprentissage

Boucher / charcutier (H/F) en apprentissage 52 - LANGRES

Offre n° 191VTPB
Boucher / charcutier (H/F) en apprentissage

52 - LANGRES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 24 juillet 2025

Au sein de la Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Chaumont, vous préparerez un CAP boucherie / charcuterie, en alternant périodes en centre et en entreprise. Un poste est disponible dans les 4 points de ventes : Chalindrey, Saint-Geosmes, Langres et Rolampont

Type de contrat
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Salaire
  • % du smic selon âge

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • 3ème achevée ou Brevet

Compétences

  • Découper, désosser, parer de la viande
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Prendre une commande client
  • Techniques de désossage
  • Techniques de parage des viandes
  • Trier des pièces de viande
  • Types de produits de charcuterie
  • Types de viande

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Employeur

CMA

3 à 5 salariés

Mme Mélanie KOEHL

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