Offre n° 191WFND
Pâtissier (H/F)
66 - ILLE SUR TET - Localiser avec Mappy
Actualisé le 30 avril 2025
Vous assurerez la préparation des produits de pâtisserie (pâtisserie, gâteaux et viennoiseries ), de la fabrication et pétrissage de la pâte jusqu'à sa cuisson (utilisation notamment de Panéotrad et de four à sole). Vous veillerez à la bonne application des fiches de recettes. CAP/BEP Pâtissier/e et expérience requise pâtisserie artisanale ou grande distribution. Poste à pourvoir de suite jusque fin août 2025, URGENT
- Type de contrat
-
CDD - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
37H15 Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- à négocier suivant expérience
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - pâtisserie artisanale ou distribCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Pâtisserie - cap/bep Pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Application des fiches recettesCette compétence est indispensable
- Calcul des quantités & des mesuresCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hypermarchés
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