Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)

Serveur / Serveuse de restaurant (H/F) 22 - LANNION

Offre n° 191WQKL
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)

22 - LANNION - Localiser avec Mappy

Publié le 30 avril 2025

Au sein d'un restaurant disposant de 160 couverts sur 4 salles, vous aurez en charge d'assurer l'accueil des clients, le service en salle, sa mise en place et son entretien. L'ambiance chaleureuse, l'esprit d'équipe et la clientèle fidèle qui caractérisent notre restaurant demandent un(e) collaborateur(trice) enthousiaste et passionné(e) par le métier de la restauration. L'établissement est ouvert du mercredi au dimanche sur les services du midi et du soir. Le planning est à définir avec l'employeur - dont 2 jours consécutifs et une 1/2 journée de repos hebdomadaire supplémentaire. Fermeture annuelle : 5 semaines (dont 4 en été).

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Travail en horaires décalés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
  • Mutuelle

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
  • Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
  • Communication avec la cuisine
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
  • Garantir la satisfaction du client
  • Lecture de plan de salle
  • Nettoyage des espaces de restauration
  • Prendre une commande client
  • Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • S'exprimer avec politesse et courtoisie
  • Techniques de dressage de table
  • Techniques de port de plateaux/plats
  • Techniques de service à l'assiette
  • Techniques du service en salle

Savoir-être professionnels

  • Gérer son stress
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

J.2.1

6 à 9 salariés

Une escale de saveurs marocaines où coule une fontaine et y pousse un authentique olivier. Tentes, tentures, tapis et décorations orientales : tout est là pour s'évader quelques heures au pays d'Aladin. On y déguste différents couscous, méchoui, tajines, grillades, tangia et pastillas, desserts parfumés. Le midi, formules du jour en cuisine traditionnelle. M. Jeremy LE FRESNE

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