Missions et Responsabilités en tant que Chef de Rang : Accueillir les clients avec professionnalisme et cordialité, et les installer à leurs tables. Prendre les commandes avec précision et conseiller les plats selon les préférences des clients. Booster ticket moyen avec vente additionnel Servir les plats et boissons, en maintenant les standards de qualité et de rapidité de service Réaliser la mise en place de la salle pour garantir un cadre toujours somptueux. Assurer un suivi attentif pendant le repas pour veiller à la satisfaction des clients. Veiller à la propreté et à la bonne présentation des tables. Gérer la facturation et encaisser les paiements en fin de service. Participer à la réception et au stockage des marchandises. Gérer les réservations téléphoniques : répondre aux appels et gérer les réservations sur l'application. Assurer l'encaissement avec rigueur et la clôture des caisses en fin de service. Prérequis: Avoir de fortes connaissances sur les cultures afro