Boulanger-pâtissier-traiteur / Boulangère-pâtissière-traiteuse (H/F)

Boulanger-pâtissier-traiteur / Boulangère-pâtissière-traiteuse (H/F) 75 - PARIS 18

Offre n° 191ZJDP
Boulanger-pâtissier-traiteur / Boulangère-pâtissière-traiteuse (H/F)

75 - PARIS 18 - Localiser avec Mappy

Actualisé le 12 mai 2025

Description du poste : En tant que boulanger, vous aurez l'opportunité de travailler au sein d'une équipe dynamique et passionnée. Vous serez en charge de : La préparation et le pétrissage des pâtes. La cuisson des pains et viennoiseries. Le respect des recettes et des techniques traditionnelles. La gestion des stocks de matières premières. L'application des règles d'hygiène et de sécurité en boulangerie. Profil recherché : Diplôme CAP Boulangerie obligatoire. Motivation et passion pour le métier de boulanger. Bonnes compétences manuelles et sens du détail. Esprit d'équipe et bonne communication. Rigueur et respect des consignes de travail.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
temps partiel - 7H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1800.0 Euros à 1900.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 10 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Cuire des pièces de viennoiserie
  • Cuire des pâtons
  • Défourner des pains et viennoiseries

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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