Pâtissier / Pâtissière de restaurant (H/F) 13 - AIX EN PROVENCE
Offre n° 191ZJQC
Pâtissier / Pâtissière de restaurant (H/F)
13 - AIX EN PROVENCE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 06 mai 2025
En pleine campagne aixoise, Gaodina, est un restaurant où la cuisine est libre, responsable et créative. Dans un cadre unique et une ambiance chaleureuse, les équipes font rimer plaisir et convivialité auprès des clients, du petit déjeuner au dîner, à l'afterwork et autour de repas de familles le weekend. Aujourd'hui, la brigade menée par Naïm Chhiba, Chef de cuisine de Gaodina, est à la recherche d'un(e) Pâtissier(ère) créatif(ve) et rigoureux(euse) pour rejoindre l'aventure. Les missions qui vous attendent : - Production des mignardises accompagnant le café gourmand ; - Production des 3 desserts à la carte, prêts à l'envoi pour chaque début de service ; - Anticipation de la production des desserts des repas de familles et séminaires ; - Rangement et nettoyage du poste de travail et de la cuisine ; - Participation à la gestion des commandes et des stocks. Ce que l'on vous offre : - Salaire attractif selon expérience ; - Indemnité repas. Le profil que l'on recherche : - Maîtrise des normes HACCP et expérience réussie en pâtisserie dans des établissements avec du volume ; - Appétence pour le changement (les desserts de la carte suivent les saisons, rotation de la proposition desserts régulière) ; - Vous aimez travailler proprement et avec méthodologie ; - Et surtout vous aimez le goût des bonnes choses et êtes passionné(e) par la pâtisserie et la cuisine dans son ensemble. Envoyez votre CV à anais.escolar@liensrh.fr ! Envie d'en savoir plus sur nous ?
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 12 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Gérer son stress
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
DOMAINE GAODINA
20 à 49 salariés
Dans un authentique mas Provençal du 18ème au cœur de la campagne Aixoise (véhicule requis), Gaodina vous accueille de 7h à minuit. Un cadre unique, une ambiance chaleureuse, une cuisine créative, responsable et carrément gourmande pour vous sentir chez vous. Venez nous découvrir sur Instagram -> https://www.instagram.com/gaodinarestaurant/?hl=fr Gaodina est une entreprise familiale créée en 2019 avec des valeurs fortes, A Gaodina, vous vous engagez sur le long terme, Bon vivant, chaleureux, Mme Anaïs Escolar
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