L'enseigne ANGE recherche un-e apprenti-e vendeur-se en boulangerie pâtisserie pour la rentrée. Vous effectuerez votre 1ere année de CAP en alternance avec le CFA de Niort. Vos horaires: 7h30/14h30 ou 12h/20h. Fermeture dimanches et jours fériés. Principales activités de la vente: - Vente: appliquer la politique commerciale mise en place, appliquer le SBAFAM (sourire, bonjour, ajouter, fidéliser, au revoir, merci), connaitre par coeur les promotions et les proposer le plus souvent possible, proposer la vente additionnelle, connaitre et faire connaitre les produits. - Participation à la vente: faire remonter au responsable les informations sur la mise en place, production, nettoyage etc, être attentif à la bonne tenue de la zone de vente et au rangement du matériel. - Administratif: compter son fond de caisse avant sa prise de poste, appliquer les procédures de caisse, contrôler les erreurs et avertir son responsable, enregistrer les invendus. -Hygiène et sécurité: assurer le suivi du planning nettoyage et du rangement matériel, respecter le port et la propreté des tenues de travail règlementaires, assurer le service du pain et des viennoiseries avec les pinces, appliquer les règles de sécurité, appliquer le règlement intérieur. Rejoignez l'équipe de la nouvelle boulangerie ANGE av de La Rochelle à Niort !