Offre n° 191ZPHR
Chef de partie

33 - ST MEDARD EN JALLES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 06 mai 2025

Le Bistrot Gare cherche un Chef de partie (H/F) pour le poste froid. Le candidat doit être créatif sur les entrées du jours les mercredi, jeudi et vendredi. La rapidité et précision sont des compétences impératives. L'équipe de cuisine est composée de 2 personnes au chaud et 2 au froid. Le poste est en coupure du mercredi au samedi, le dimanche, midi uniquement. Fermé dimanche soir, lundi et mardi. Logement possible.

Type de contrat

CDD - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2600.0 Euros sur 12.0 mois
Hébergement

Profil souhaité

Expérience

3 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Dresser des plats pour le service
Éplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels

Faire preuve d'autonomie
Faire preuve de créativité, d'inventivité
Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LE BISTROT GARE

6 à 9 salariés

Le Bistrot Gare est installé dans l'ancienne gare de Saint-Médard-en-Jalles, sur la piste cyclable Bordeaux-Lacanau il a été transformée en restaurant il y a une dizaine d'années. Il est divisé en 2 salles pouvant accueillir jusqu'à 80 couverts et une très grande terrasse pouvant accueillir jusqu'à 140 couverts ce qui en fait un lieu de rassemblement très prisé des groupes et clubs, ainsi que des événements festifs ou professionnels. M. Raphaël Ringenbach

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