Pâtissier tourier à temps partiel (H/F)

Pâtissier tourier à temps partiel (H/F) 56 - PLOERMEL

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Offre n° 192BMVL
Pâtissier tourier à temps partiel (H/F)

56 - PLOERMEL - Localiser avec Mappy

Publié le 06 mai 2025

Nous recherchons un pâtissier tourier passionné par l'art de la boulangerie et de la pâtisserie. Vous intégrerez une équipe dynamique où vous aurez l'opportunité de créer des produits de qualité tout en garantissant un service client irréprochable. Votre expertise sera essentielle pour offrir une expérience unique à notre clientèle. Responsabilités: Assurer la manipulation des aliments dans le respect des normes de sécurité alimentaire Effectuer le contrôle de la qualité des matières premières et des produits finis Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'innovation produit Gérer l'approvisionnement et le stockage des ingrédients nécessaires à la production Maintenir un environnement de travail propre et organisé, en respectant les règles d'hygiène Accueillir et conseiller les clients sur les produits proposés, en assurant un service client de qualité Profil recherché: Diplôme en boulangerie-pâtisserie ou expérience équivalente dans le domaine Maîtrise des techniques de préparation culinaire et de cuisson Connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en restauration Sens du service client et capacité à travailler en équipe Vous serez de repos le dimanche.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
temps partiel - 30H Station debout prolongée
Conditions de travail
Station debout prolongée
Salaire
  • selon profil

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Pâtisserie - ou expérience significative Cette formation est indispensable

Compétences

  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

BARA MAD

6 à 9 salariés

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