En tant que cuisinier en collectivité, vous jouerez un rôle clé dans la préparation quotidienne des repas pour un large public. Vos principales missions consisteront à : -Planifier et préparer les repas selon des menus établis, en tenant compte des besoins diététiques spécifiques des convives. -Gérer l'approvisionnement des stocks et effectuer le suivi des commandes alimentaires. -Assurer la cuisson et le dressage des plats tout en veillant à la sécurité alimentaire et aux normes d'hygiène en vigueur. -Participer à l'entretien et au nettoyage de la cuisine et des équipements dans le respect des protocoles de sécurité sanitaire. -Collaborer avec l'équipe pour optimiser l'organisation et fluidifier la distribution des repas. Vous intégrerez un établissement dynamique qui valorise l'innovation et la performance culinaire au service de la satisfaction collective.