Poissonnier / Poissonnière (H/F) 971 - ST FRANCOIS
Offre n° 192CWMR
Poissonnier / Poissonnière (H/F)
971 - ST FRANCOIS - Localiser avec Mappy
Publié le 07 mai 2025
Vous réceptionnez la marchandise et disposez les produits sur l'étal, de manière attractive et valorisante. Vous accueillez, conseillez la clientèle sur le choix des produits , et réalisez la découpe en fonction des besoins du client. Vous réalisez la préparation des poissons, crustacés et coquillages (écaillage, éviscération, tranchage, étêtage, filetage, ouverture des coquillages...) dans le respect strict des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de la chaine du froid. Vous assurez l'entretien de l'espace de travail. Vous travaillerez le samedi et un dimanche toute les 3 semaines. Les candidatures de personnes débutantes sont acceptées, si vous avez possédez impérativement une bonne connaissance des produits de la mer.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.34 Euros
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - en poissonnerie/pêche Cette expérience est indispensable
Compétences
- Chaîne du froidCette compétence est indispensable
- Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration), disposer les produits et afficher les prixCette compétence est indispensable
- Préparer le poisson pour la conservationCette compétence est indispensable
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
- Transformer une matière premièreCette compétence est indispensable
- Variétés de crustacésCette compétence est indispensable
- Variétés de poissonsCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de curiosité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques
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