La boulangerie LOUISE cherche ses futur.es collaborateurs en vente VOS MISSIONS: VENTE ET ENCAISSEMENT : - Accueillir, conseiller, proposer les produits et services complémentaires et servir le client selon les standards des boulangeries Louise garantissant la satisfaction clients - Incarner une posture de vente vertueuse à des fins de fidélisation des clients - Procéder aux opérations d'encaissement dans le respect des procédures caisse - S'assurer d'ouvrir et de fermer sa caisse selon les procédures en vigueur garantissant la sécurité du flux financier PREPARATION DES PRODUITS ET MISE EN RAYON : - Participer à la production des produits (mise en pousse, assemblage, cuisson, .) selon les fiches techniques, recettes et standards des boulangerie Louise - Assurer l'approvisionnement des vitrines et s'assure de leur réassort selon les plans merchandising et les procédures de rotation des produits - Assurer la bonne tenue quotidienne de la surface de vente et des vitrines et utilise les outils mis à sa disposition dans le respect de leur notice d'utilisation, prend soin du matériel et signale à son responsable hiérarchique tout problème APPLICATION DES STANDARDS D'HYGIENE ET DE SECURITE ALIMENTAIRE : - Aider à la réception des commandes et les contrôle aussi bien en termes de quantité que de qualité (notamment température) et à leur bon stockage dans le respect des règles de sécurité alimentaire et de la méthode FIFO - Respecter la charte qualité de la société - Appliquer les process hygiène (nettoyage des mains, nettoyage des outils et matériel, des sols, les abords de la boulangerie,...) - Appliquer les process sécurité alimentaire afin de garantir le respect des normes HACCP (suivi des DLC / DLUO, de la traçabilité des produits, traitement des déchets, traitement des produits invendus,.) CDDS de 3 mois à compter de mi juin *** 5 POSTE A POURVOIR ***