BOULANGER H/F (H/F)

BOULANGER H/F (H/F) 2B - BASTIA

Offre n° 192DYHF
BOULANGER H/F (H/F)

2B - BASTIA - Localiser avec Mappy

Publié le 09 mai 2025

Nous recherchons un boulanger H/F en CDI 44h/semaine 1 jour de repos fixe par semaine Vous serez amené(e) à préparer et confectionner des produits de boulangerie (différents types de pain) et quelques produits salés, selon les recettes, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous pouvez travailler soit tôt le matin, ou l'après midi selon le planning établi. Salaire 2600€ net 13ième mois Mutuelle

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
44H Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2600.0 Euros sur 13.0 mois
  • Mutuelle
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 12 MoisCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
  • Calcul de quantitéCette compétence est indispensable
  • Capacité à travailler en équipeCette compétence est indispensable
  • Conditions de fermentation de la pâte (à pain, à viennoiserie)Cette compétence est indispensable
  • Cuire des pâtonsCette compétence est indispensable
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Maintenir un environnement de travail propre et organiséCette compétence est indispensable
  • Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtesCette compétence est indispensable
  • Techniques de boulage des pâtonsCette compétence est indispensable
  • Techniques de panification/fermentationCette compétence est indispensable
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Défourner des pains et viennoiseries
  • Régler les paramètres des machines de cuisson

Savoir-être professionnels

  • Avoir le sens du service
  • Travailler en équipe
  • Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

  • Qualification : Technicien
  • Secteur d'activité : Cuisson de produits de boulangerie

Employeur

L'atelier papilles

10 à 19 salariés

M. Pierre André GIOVANNINI

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