Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola 83 - GONFARON

Offre n° 192FMPQ
Pizzaïolo / Pizzaïola

83 - GONFARON - Localiser avec Mappy

Publié le 10 mai 2025

Offre d'emploi - Pizzaiolo (CDD juin à septembre - 24h/semaine) Nous recherchons un(e) pizzaiolo/pizzaiola pour rejoindre notre équipe sur la période de juin à septembre, dans le cadre d'un CDD à temps partiel (24h/semaine). Horaires : - Du jeudi au mardi, 18h à 22h - Repos le mercredi Profil recherché : - Expérience souhaitée, même en tant qu'aide pizzaiolo - Personne ponctuelle, sérieuse, rigoureuse - Esprit d'équipe indispensable - Autonomie et sens des responsabilités Les conditions et détails complémentaires seront abordés lors d'un entretien. Pour postuler, merci d'envoyer votre candidature (CV et quelques lignes de présentations sur votre situation actuelle)

Type de contrat
CDD - 3 Mois
Contrat travail
Durée du travail
temps partiel - 24H Travail de nuit
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 12.0 Euros sur 0.0 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 6 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

  • Cuire une pizza au fourCette compétence est indispensable
  • Former une pâte à pizzaCette compétence est indispensable
  • Réaliser une garniture alimentaireCette compétence est indispensable
  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conditionner des produits
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
  • Modes de cuisson des aliments
  • Organiser le traitement des commandes
  • Procéder à l'encaissement
  • Procédures d'encaissement
  • Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Techniques de conditionnement
  • Techniques de conservation des aliments
  • Techniques de mise en forme des disques de pizzas
  • Techniques de tournage de pâte à crêpe
  • Types de pâtes à pizza
  • Utilisation d'équipements de cuisine professionnels

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités
  • Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

PIZZ'A4

Pizzeria qui va bientôt ouvrir à gonfaron, à emporter et en livraison M. Alexandre Burrus

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