Offre n° 192FXRF
Chocolatier / Chocolatière (H/F)

Publié le 12 mai 2025

Au sein d'une pâtisserie/chocolaterie proposant des produits haut de gamme et raffinés, nous recherchons un(e) chocolatier(ère) autonome, créatif(ve), volontaire et faisant preuve de précision dans son travail. Sous la responsabilité du gérant, vous avez comme principales missions : - la confection des chocolats et des confiseries à partir de la matière première aux produits finis (produits haut de gamme). - la confection des décors à positionner sur les gâteaux. - l'élaboration des mets sucrés en chocolat et en confiserie : bonbons, nougats, montage des chocolats, pâtes de fruits.... - Etre force de proposition et apporter de nouvelles idées créatives. Vous possédez impérativement de l'expérience sur le même type de poste. Vous travaillez du mardi au vendredi ainsi que le samedi lors des périodes intenses (adaptable selon la période et la saisonnalité). Horaires : 7H00 ou 8H00 à 12H00 puis de 13H00 à 15H00. Possibilité d'effectuer des heures supplémentaires. Pour plus de détails sur notre établissement, vous pouvez consulter notre site internet :

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

Selon Diplôme/Qualifications

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formations

CAP, BEP et équivalents Chocolaterie confiserie Cette formation est indispensable
Bac ou équivalent Chocolaterie confiserie - BTM/BREVET DE MAITRISE

Compétences

Caractéristiques des chocolatsCette compétence est indispensable
Chaîne du froidCette compétence est indispensable
Confectionner des chocolatsCette compétence est indispensable
Confectionner des confiseriesCette compétence est indispensable
Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Moulage de pièces de chocolatCette compétence est indispensable