Chef de partie entrées (H/F) 17 - ST MARTIN DE RE
Offre n° 192GLXN
Chef de partie entrées (H/F)
17 - ST MARTIN DE RE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 12 mai 2025
Afin de compléter son équipe, le Restaurant La Maison recherche son/sa chef(fe) de partie entrées Vous serez en charge de gérer le poste des entrées sous la responsabilité du chef de cuisine. La Carte sera faite par le chef de cuisine avec votre collaboration. Vous serez responsable de la réalisation des mises en place, des dressages, de l'hygiène et du nettoyage de votre poste. Service le midi et le soir. Vous êtes quelqu'un de dynamique, sérieux, consciencieux, agréable, aimant le travail d'équipe. Vous bénéficierez de deux jours de repos consécutifs hors périodes de vacances scolaires, et, un jours et demi en période de vacances scolaires. Les journées de travail se feront en coupure. Poste à pourvoir dès que possible, jusqu'au 30 septembre. Logement possible.
- Type de contrat
-
Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300.00 Euros sur 12.0 mois
- Hébergement
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - restaurant gastronomique/semi gastroCette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Préparer des repas
- Préparer les viandes et les poissons
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
LA MAISON
1 ou 2 salariés
M. ANTHONY MARTELLIERE
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