Rattaché(e) au Directeur Administratif et Financier et au contrôleur de gestion, votre rôle est de venir en soutien de l'équipe sur différentes missions dont les principales seront les suivantes : - Concernant le domaine d'activité « hôtelière » o Suivi des indicateurs de chiffres d'affaires o Analyse des performances hôtelières o Suivi d'un prévisionnel de chiffres d'affaires o Participer à la préparation et contrôle des phases de clôtures o Analyse des reportings financiers mensuels - Concernant le domaine d'activité « restauration » o Contrôle des factures et déclaration des litiges prix auprès des fournisseurs o Réalisation des inventaires de fin de mois o Analyse des ratios sur les coûts d'exploitation o Préparation et analyse des mercuriales de produit envoyé par les fournisseurs o Participation lors des négociations de la mercuriale avec les fournisseurs - Concernant le domaine d'activité « général » o Aider le contrôleur de gestion dans les demandes de subventions et les demandes d'aides o Automatisation des outils de suivis et création des fichiers de travail Excel o Aide à la préparation des bilans d'exploitation et des budgets o Développement des outils de dématérialisation des factures Profil recherché : - Vous préparez un diplôme de niveau Bac+ 3 à 5 de type école de commerce ou équivalent spécialisé en finance ou contrôle de gestion. - Vous maitrisez l'utilisation des systèmes d'information tels que EXCEL et SAGE - Doté(e) d'un bon relationnel, vous êtes ouvert et savez travailler en équipe. - Dynamique, organisé(e) et rigoureux(euse), votre capacité d'analyse est reconnue. - Autonome, vous savez prendre des initiatives et vous êtes force de proposition. - Horaires : du Lundi au Vendredi (09h00-17h00) - Rémunération : selon la grille en vigueur - Avantages en nature : accès au restaurant de l'hôtel pendant votre période de travail